在編程中，打印環境變量通常用于調試和記錄程序運行情況。在Python中可以通過os.environ訪問環境變量；而在Java中可以使用System.getenv()方法。日志打印則是將關鍵信息輸出到控制臺或文件，以便于開發者追蹤問題和監控程序運行狀態。

在編程中，環境變量是操作系統或運行環境提供的一種機制，用于存儲和管理一些配置信息或者系統狀態，這些環境變量可以被程序訪問和使用，以獲取或改變其運行環境。

在Python中，我們可以使用os模塊的getenv方法來獲取環境變量，如下：

import os
print(os.getenv('PATH'))

上述代碼會打印出PATH環境變量的值。

如果我們想要打印所有的環境變量，可以使用os模塊的environ屬性，如下：

import os
for key, value in os.environ.items():
    print(f'{key}: {value}')

上述代碼會打印出所有的環境變量及其值。

如果我們想要打印日志，可以使用Python的logging模塊，以下是一個簡單的例子：

import logging
創建一個logger
logger = logging.getLogger('my_logger')
logger.setLevel(logging.DEBUG)
創建一個handler，用于寫入日志文件
fh = logging.FileHandler('test.log')
fh.setLevel(logging.DEBUG)
再創建一個handler，用于輸出到控制臺
ch = logging.StreamHandler()
ch.setLevel(logging.DEBUG)
定義handler的輸出格式
formatter = logging.Formatter('%(asctime)s %(name)s %(levelname)s %(message)s')
fh.setFormatter(formatter)
ch.setFormatter(formatter)
給logger添加handler
logger.addHandler(fh)
logger.addHandler(ch)
記錄一條日志
logger.info('This is a log info')
logger.debug('Debugging')
logger.warning('Warning exists')
logger.info('Finish')

上述代碼會將日志信息寫入到test.log文件中，并在控制臺上打印出來。